تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
باستا بالدجاج بالفرن من أفضل وأشهي الأكلات على طعام الغداء، ومن الوصفات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.
المقادير والمكونات:
عبوة باستا
2 صدور دجاج مقطع مكعبات
2 كوب عصير طماطم طازج
نصف كوب جبن موزاريلا مبشور
1 حبة بصل مفروم
1 حبة فلفل أخضر مفروم
1 حبة جزر مبشور
فصان ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي لمزيج الطماطم
4 معلقة كبيرة زيت نباتي للبصل
ملح حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
اقرأ ايضا: حلوى اليوم| طريقة عمل فطيرة الفراولة
طريقة التحضير:
اسلقي عبوة المكرونة في ماء بحسب التعليمات على العبوة، ثم صفيها من الماء واتركي المكرونة جانباً.
جهزي وعاء على نار هادئة، ثم ضعي عصير الطماطم، والزيت، ونكهي بالملح والفلفل الأسود، واتركي المزيج يغلي، ثم غطي الوعاء لمدة 15 دقيقة.
أضيفي المكرونة المسلوقة على مزيج عصير الطماطم وقلبي واتركيها لمدة 3 دقائق.
في مقلاة غير لاصقة على النار، سخني الزيت وقلبي الدجاج حتى ينشف الماء ويتغير لونه، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى البصل.
أضيفي الجزر، والفلفل الأخضر وقلبي بشكل مستمر على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج بشكل تام.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
جهزي طبق بايركس، وضعي المكرونة في قاع الطبق، واسكبي مزيج الدجاج فوقها، ووزعي الجبن على الوجه، وأدخلي الصينية لمدة 15 دقيقة للفرن الساخن وحمري الوجه قليلاً وقدميها ساخنة.
